Producția de frigărui face posibilă recuperarea părților mai puțin valoroase de carne, precum și a tăieturilor de carne, legume și pește, însă necesită o utilizare considerabilă a forței de muncă.
Frigăruile noastre permit producerea unor produse foarte asemănătoare cu cele realizate manual, cu aceeași prospețime a aspectului și fără limitări speciale la componentele folosite. Se pot produce frigărui cu carne albă sau roșie, cu legume precum ardei, ceapă și roșii cherry, cu brânză sau produse vegane, și chiar cu fructe de mare, de la bucăți de pește până la creveți.
Prezența unui cap de preperforare permite prelucrarea produselor dure, cum ar fi carnea de vită sau carnea răcită la câteva grade sub zero.
